Artisanal Guanciale

Il guanciale Volpetti viene preparato con materie prime di alta qualità, selezionate con cura e lavorate seguendo metodi tradizionali artigianali. Dopo essere stato tagliato nella sua forma tipica, il guanciale viene lasciato a stagionare per diverse settimane, in modo che sviluppi il suo caratteristico sapore intenso e speziato. Una volta stagionato viene ricoperto con del pepe nero il che gli conferisce aroma e una vena di piccantezza.
Il guanciale è un ingrediente molto versatile in cucina, ed è utilizzato in molte preparazioni della cucina tipica romana, tra cui la celebre pasta alla carbonara e alla amatriciana. La sua consistenza morbida e il suo sapore intenso lo rendono ideale anche per essere utilizzato in piatti a base di verdure o legumi.
Il guanciale artigianale Volpetti è un prodotto di alta qualità, dal sapore autentico e intenso, ideale per chi desidera gustare la vera tradizione culinaria laziale.