Tarallini Cacio e Pepe

Per la preparazione dei taralli cacio e pepe, si aggiungono alla miscela di base del formaggio pecorino romano grattugiato e del pepe nero macinato, che conferiscono al prodotto un sapore unico e deciso. Dopo aver impastato tutti gli ingredienti, la pasta viene lavorata a mano per creare una forma a ciambella, che viene poi bollita in acqua salata e infine cotta al forno fino a quando i taralli non diventano croccanti e dorati. I taralli cacio e pepe sono ideali per essere gustati come snack o come accompagnamento per vini bianchi o rossi leggeri. Sono inoltre perfetti da portare con sé come spuntino durante una passeggiata o un’escursione, grazie alla loro praticità e alla loro lunga conservazione.