62.00€

Carbonara tradizionale

Tutti gli ingredienti di alta qualità con allegata la ricetta del nostro chef, per cucinare a casa un’autentica Carbonara, con spatola in legno per cucinare firmata Volpettidal1870 in omaggio.

Contenuto della confezione:

Spaghettoni Tonnarelli da 500 g
Uova di gallina livornese Paolo Parisi*
Pepe nero con macinino da 53 g
Pecorino Romano Dop sottovuoto da 200 g
Trancio di guanciale al pepe di Amatrice da 250 g

*Le uova Paolo Parisi non sono sempre disponibili. Ci teniamo dunque la facoltà di sostituirle con uova sempre di qualità e sempre di gallina livornese (bianche)

SPEDIZIONE GRATUITA IN TUTTA ITALIA – NEI PAESI UE € 15

Disponibile

COD 854613311 Categoria KIT

Descrizione
Informazioni aggiuntive

Pecorino Romano Dop sottovuoto da 200 g

Il Pecorino Romano è un formaggio a pasta dura, cotta, prodotto con latte fresco di pecora, intero, proveniente esclusivamente dagli allevamenti della zona di produzione.

Trancio di guanciale al pepe da 250 g

Il guanciale di Norcia Sant'Antonio è un prodotto aromatizzato al pepe e viene prodotto direttamente con il pezzo della guancia del maiale.

Spaghettoni Tonnarelli da 500 g
Quantità 500 gr
Tempi di cottura degli spaghetti: 8/9 minuti
Ingredienti: Semola di grano duro, acqua.

I tonnarelli sono una pasta simile agli spaghetti ma con una forma più squadrata, perfetta per un primo piatto romano come la carbonara.

Uova di Gallina Livornese Paolo Parisi

Le uova di Paolo Parisi sono ottime per tutte le lavorazioni artigianali, soprattutto la pasta fatta in casa o per realizzare una carbonara.

Pepe nero con macinino da 53 g

Pepe nero Marabotto con tappo macina in confezione da 53 g
Marabotto Giacomo e Figli è un’azienda a conduzione familiare che da tre generazioni produce e confeziona con cura artigianale i sapori della grande tradizione italiana.