Tonnarelli Artigianali

La pasta è fatta con un impasto di semola di grano duro, acqua e sale, che viene steso e tagliato in strisce sottili e strette. La differenza degli altri tipi di spaghetti sta nell’uso di un attrezzo specifico, la chitarra, che dà ai tonnarelli una forma quadrata e una consistenza porosa, ideale per trattenere i sughi. La qualità è palesata anche dai tempi di cottura della pasta che superano i 20 minuti. I tonnarelli artigianali Volpetti sono prodotti con materie prime di alta qualità e seguendo metodi artigianali tradizionali, che garantiscono una pasta dal sapore autentico e intenso. Sono perfetti per preparare piatti di pasta con sughi di carne, come la classica amatriciana, la carbonara, ma soprattutto per la cacio e pepe.
La salumeria Volpetti, che produce questi tonnarelli artigianali, è famosa per la selezione di prodotti di alta
qualità, e questo si riflette nella pasta che produce. I tonnarelli artigianali Volpetti sono un’ottima scelta per
chi desidera gustare la vera pasta italiana, fatta a mano secondo le antiche tradizioni culinarie della regione
Lazio.